Installé apiculteur avec 300 ruches depuis 1991, de sensibilité très "nature", mon objectif est de faire ressortir les richesses naturelles des terroirs de Champagne à travers mes miels. C'est pourquoi mes ruches sont installées sur des terroirs bien différents: la champagne crayeuse, la forêt d'Argonne, le Perthois, les marais de Saint Gond, les vallées de champagne. Cela me permet de vous offrir des miels de la Champagne toutes fleurs, crémeux, acacia, ronce-châtaignier, tilleul d'argonne, forêt d'argonne, marais de saint gond et vallée de champagne. Certains ont le label agriculture biologique. Mes miels sont vendus dans différents magasins de la région mais je suis toujours heureux de vous accueillir chez moi dans ma fermette Champenoise au milieu du village historique de Ponthion.